ปลูกพืชชนิดหัวไว้ทานเองได้ง่ายๆในบ้าน ไม่ต้องเสี่ยงกับสารพิษ

ปลูกพืชชนิดหัวไว้ทานเองได้ง่ายๆในบ้าน ไม่ต้องเสี่ยงกับสารพิษ

 

บางครั้งการปลูกพืชไว้ทานเองอาจจะเป็นเรื่องยากสำหรับคนที่มีพื้นที่จำกัด ไม่มีพื้นที่สำหรับเพราะปลูกผักไว้ วันีน้เราจึงมีเคล็ดลับที่จะช่วยทำให้ปลูกพืชชนิดหัวได้แม้ พื้นที่ในบ้านจะมีน้อย สำหรับพืนชนิดหัวนั้น บางชนิดสามารถปลูกได้ในพื้นที่ๆจำกัด

 

ปลูกพืชชนิดหัวไว้ทานเองได้ง่ายๆในบ้าน ไม่ต้องเสี่ยงกับสารพิษ 1

หอมแดง
หอมแดง เป็นผักสวนครัวที่มีลำต้นอยู่ใต้ดิน และ มีกาบใบที่สะสมอาหารอัดกันแน่นจนกลายเป็นส่วนหัว สามารถนำมาปลูกได้ด้วยวิธี การเพาะเมล็ด และ การใช้หัว ซึ่งการใช้หัวจะสามารถปลูกได้ง่ายและเร็วกว่า โดยให้นำหัวหอมวางลงบนภาชนะที่ใส่น้ำไว้เล็กน้อย ทิ้งไว้ 2-3 วัน เมื่อรากเริ่มยาวขึ้นจึงนำไปปลูกลงในดิน ลึกประมาณ 1-2 เซนติเมตร ระยะห่างระหว่างต้น ประมาณ 10-15 เซนติเมตร แล้วใช้แกลบหรือฟางคลุมดินไว้ ประมาณ 70-110 วัน จึงจะสามารถเก็บเกี่ยวผลผลิตได้ เป็นผัก สมุนไพรที่เรากินกันอยู่เป็นประจำ เพราะคนไทยนิยมนำมาเป็นส่วนประกอบสำคัญในการปรุงอาหาร อีกทั้งเป็นเครื่องปรุงที่ขาดไม่ได้ในเครื่องแกงเผ็ด และแกงประเภทอื่นๆ หรือแม้แต่ซอยบางๆ ใส่ในไข่เจียวก็อร่อย จะใส่เป็นเครื่องปรุงของน้ำซุปก็หอมหวนชวนกิน หรือใส่เป็นส่วนผสมในน้ำพริกได้หลากหลาย เป็นต้น

ปลูกพืชชนิดหัวไว้ทานเองได้ง่ายๆในบ้าน ไม่ต้องเสี่ยงกับสารพิษ 2

มันฝรั่ง
หัวมันฝรั่ง คือส่วนของลำต้นใต้ดินที่เปลี่ยนแปลงไป เพื่อทำหน้าที่ในการสะสมอาหารและขยายพันธุ์ ซึ่งจะสามารถทำได้โดยใช้ส่วนหัวมันฝรั่งที่ค่อนข้างแก่และมีตาเยอะ หรือหัวที่เริ่มแตกหน่อมาปลูกลงดิน ลึกประมาณ 10 – 15 เซนติเมตร แล้วรดน้ำให้สม่ำเสมอ และ เมื่อต้นอ่อนของมันฝรั่งเริ่มแตกยอดโผล่ขึ้นมาเหนือดินก็ให้นำดินมากลบเพิ่มทีละชั้น เพื่อป้องกันหัวมันฝรั่งโดนแสง ทำซ้ำจนครบ ประมาณ 3 – 4 เดือน จึงจะสามารถเก็บหัวมันฝรั่งมารับประทานได้

 

ปลูกพืชชนิดหัวไว้ทานเองได้ง่ายๆในบ้าน ไม่ต้องเสี่ยงกับสารพิษ 3
กระเทียม
กระเทียมหัว เป็นลำต้นใต้ดินมีใบทำหน้าที่สะสมอาหาร ซ้อนห่อหุ้มลำต้นไว้หลายชั้น นิยมปลูกด้วยกลีบ โดยให้เลือกกลีบนอกที่มีขนาดใหญ่ หรือกลีบที่เริ่มมีรากงอกจากหัวที่แก่จัดและแห้งสนิทมาปักลงในดิน ซึ่งจะให้ส่วนรากอยู่ลึกลงไปในดินประมาณ 2 ใน 3 ส่วนของกลีบกระเทียม แล้วกลบด้วยฟาง เพื่อป้องกันวัชพืชและรักษาความชื้นของหน้าดิน ประมาณ 90-120 วัน ก็จะสามารถเก็บเกี่ยวผลผลิตได้ หรือ อาจสังเกตจากส่วนล่างสุดของต้นที่จะเริ่มกลายเป็นสีน้ำตาล นอกจากนี้การนำกลีบกระเทียมไปแช่น้ำไว้ยังทำให้ได้ใบกระเทียมมารับประทานได้อีกด้วย
ปลูกพืชชนิดหัวไว้ทานเองได้ง่ายๆในบ้าน ไม่ต้องเสี่ยงกับสารพิษ 4

ขิง
ขิง เป็นพืชล้มลุก มีเหง้าใต้ดิน เปลือกนอกสีน้ำตาลแกมเหลือง เนื้อในสีนวลมีกลิ่นหอมเฉพาะ แทงหน่อหรือลำต้นเทียมขึ้นเป็นกอประกอบด้วยกาบหรือโคนใบหุ้มซ้อนกัน ใบ เป็นชนิดใบเดี่ยว ออกเรียงสลับกันเป็นสองแถว ใบรูปหอกเกลี้ยงๆ กว้าง 1.5 – 2 ซม. ยาว 12 – 20 ซม. หลังใบห่อจีบเป็นรูปรางนำปลายใบสอบเรียวแหลม โคนใบสองแคบและจะเป็นกาบหุ้มลำต้นเทียม ตรงช่วงระหว่างกาบกับตัวใบจะหักโค้งเป็นข้อศอก ดอก สีขาว ออกรวมกันเป็นช่อรูปเห็ดหรือกระบองโบราณ แทงขึ้นมาจากเหง้า ชูก้านสูงขึ้นมา 15 – 25 ซม.

 

เลือกซื้อสินค้าวัสดุก่อสร้างกับเรา Beelieve Sourcing มาร์เก็ตเพลสวัสดุก่อสร้างรายแรกของไทย เรามีทั้งสินค้าวัสดุก่อสร้าง และ บริการต่างๆ รวมถึงรถขนส่ง หรือ ช่างผู้รับเหมา ทั่วประเทศไทย  facebook: beelievesourcing line: @beelievesourcing youtube: beelieveus beelievesourcing เราสร้างตลาดสินค้าออนไลน์และ บริการครบจบในที่เดียว